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HAMBURGUESAS SIN COMPLICACIONES Carrer de Ferran, 46, 08002 Barcelona

 

 
 

 UBICACIONES

Desde nuestra apertura, nos hemos expandido a varias ciudades en Irlanda.

Haz clic en los siguientes enlaces para encontrar tu BUNSEN más cercano.

 
 

LA HAMBURGUESA

PANECILLO DE HAMBURGUESA (BLANDITO)

Después de muchas pruebas, hemos perfeccionado el clásico panecillo de hamburguesa americano (panecillo amish). Nuestro excelente panadero Derek los produce a diario siguiendo nuestros requisitos en su panadería de Tallaght.

PEPINILLO (UMAMI)

Típica delicatessen judía, variedad.

PRODUCTOS DEL CAMPO (FRESCOS)

Lechuga, cebolla, tomate... hemos establecido vínculos con nuestros proveedores para obtener verduras frescas y de calidad. En particular, tomates de una calidad excelente fuera de temporada.

QUESO (FUNDIDO)

Después de experimentar con más de 50 quesos, incluyendo el nuestro propio (mezcla de Comté/Jack), nos hemos decidido por el que más se parece al queso de la hamburguesa tradicional americana disponible en Europa.

CARNE (CRIANZA)

Después de haber probado los principales tipos de carne de vacuno disponibles en Irlanda, nos decidimos por el Black Aberdeen Angus suministrado por FX Buckley. Las hamburguesas se hacen con carne picada fresca cada mañana – una ración precisa de tres cortes distintos de la parte delantera. Solo añadimos sal y pimienta unos segundos antes de cocinarlas.

Salsa (PUÑETAZO)

Una combinación de fuego y ponche, nuestra mezcla de mayonesa, mostaza y salsa de tomate, proporciona el ponche para llevar todos los sabores a la mesa.

 
 
 

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